2024年12月15日， 由香港中山社團總會主辦，九龍社團聯會黃大仙地區委員會及黃大仙民政事務處合辦，並獲得民政事務總署社區參與計劃贊助的「中山特色市集」，於2024年12月14日至15日在黃大仙廣場成功舉行。此次活動吸引了大量市民及遊客，共同見證中國中山文化的豐富內涵和獨特魅力。
中山特色市集典禮隆重舉行 展現中山文化精髓
本次市集邀請了多位主禮嘉賓、文化界人士及社區代表，共襄盛舉。開幕典禮上，香港中山社團總會青年事務委員會主席彭詩敏表示：「中山對大眾來說是美食的代名詞，然而中山除了美食之外，還擁有深厚的歷史文化。這項活動對於文化的傳承至關重要，有助於促進公眾對中山文化的認識與理解。」
九龍社團聯會黃大仙地區委員會主任何漢文致辭時提到，能夠舉辦這樣的活動，讓更多人認識中山，這是一個極好的機會。他期待未來的活動能夠圓滿成功，並促進社區的團結與合作。此外，香港中山社團總會候任主席吳斯維亦表示，透過這個活動可以讓更多人關心和認識我們的中山，鼓勵大家走進中山，亦希望大家能夠弘揚中山的傳統。
市集熱鬧開幕 展現傳統文化與創新美食的精彩
此次活動設有文化特色市集、美食展示及非遺文化表演等多個亮點，讓參加者全方位體驗中山文化的魅力。市民可以在市集上購買到各種手工藝品、文創產品及織品，親身感受中山的文化氛圍。
特別的美食攤位吸引了眾多市民，提供了杏仁餅、菊花餅及神灣菠蘿酥等地道美味。菊花餅以其香脆的口感和獨特的花香而受到歡迎，這些美食不僅令人垂涎，更是中山文化的縮影。具備中山特色的荼微酒和沉香也在市集中亮相，荼微酒以其獨特的香氣和滋味，讓人回味無窮；而沉香則是中山文化的珍貴象徵，吸引了許多市民前來體驗，感受到中山深厚的文化底蘊。
沉浸式互動體驗引人入勝 參與者親身感受中山文化的魅力
市集上設有多項互動體驗，讓市民能更深入地了解中山文化，包括：刺繡示範：邀請了廣東省非物質文化遺產項目粵繡「小欖刺繡」代表性傳承人陳逸雲老師在現場進行了精彩的刺繡表演，展現了精湛的刺繡技藝。她的表演讓觀眾深刻體會到這門傳統藝術的魅力與細膩，吸引了不少人駐足觀賞。香道示範：「五桂山土沉香生產與製作技藝」非物質文化遺產代表性傳承人陳巧靜女士在現場介紹香道的歷史與文化，並由香道師示範點燃及品香的過程。香道師的展示讓參與者對香道的深厚文化有了更深入的了解，並感受到香氣的魅力。茶果試食：在茶果試食環節中，中山鄉親現場演示茶果的製作過程，並提供新鮮出爐的茶果供遊客品嚐。這讓市民體驗到茶果的獨特口感和香氣，進一步體會中山的飲食文化。宋代點茶表演：茶藝師在傳統器具上展示茶道的優雅與精緻，讓市民深受啟發，體驗到茶道的文化底蘊。
持續推廣與發展，讓文化薪火相傳
中山特色市集活動圓滿完成，為中山未來的文化建設注入了新動力。此次活動成功體現了社區各界的團結與合作，從主辦單位到志願者，大家共同努力，確保市集的順利舉辦。
展望未來，香港中山社團總會將持續加強中山文化活動的舉辦，確保這些珍貴的非遺文化得以傳承與發展，進一步提升市民的文化自信，並吸引更多遊客前來參觀與體驗。這不僅是對中山文化的弘揚，更是對整個社區文化發展的貢獻。
